学着妈妈的样子,我动手做了一道煎豆腐。
·先将买回来的豆腐洗净,切成小块。我不太擅长煎豆腐,尤其是要使用油的。家里的不粘锅涂层磨损了,我已经换了一个新的。
·在热锅中倒入一些油,然后加入豆腐块。我不太会用这种煎锅,因为很容易粘在上面。晃动一下锅,让豆腐块均匀地沾上油,然后翻面。我发现豆腐已经粘在锅上了,很难翻面。
·不管了,我加入适量的盐和水,煮了一会儿,然后加入适量的酱油、葱花和调味料,继续搅拌搅拌。我实在无法将豆腐翻过来,所以我就放弃了。
·最后,我加入一些水淀粉,继续搅拌均匀,然后把豆腐盛起来。虽然我的煎豆腐看起来不太好看,但味道还是不错的。开动吧!
其实煎豆腐并不难,但我不太熟练,所以做出来的看起来不太好看,不过味道还是不错的。