原定故事，讲述的是一个穿越回17世纪西班牙的广告经理人（就是吉列姆最早的职业），他遇见唐吉坷德，莫名卷入一场场冒险。
双男主，男一号约翰尼·德普，扮演唐吉坷德的则是法国凯撒影帝让·雷谢夫。
可就像《人生七部曲》说的那样，命理不在他这，厄运倾盆而来。
刚拍第6天，一场大洪水把场景全部冲垮，金主们说要撤，3200万欧元要打水漂。
吉列姆只好把大家全叫到片场鼓舞士气，谁知道看到眼前的一切，老板们逃跑的信念更大了。
好不容易有钱了，北约在拍摄地附近搞军事演习，电影不能开机。
能开机了，让·雷谢夫又病了，腰间盘严重突出，去了一趟医院就再也没回剧组。
那就先拍德普吧，也只能这样了鸭！
没多久，德普也不能留了，毕竟德普事业走高，后面片约长龙。
更尴尬的是，开机两年，电影没出来，关于“电影如何没出来”的纪录片反倒一炮成名。
《救命啊！唐吉坷德》，料足到爆，从概念图，到德普现场表演，再到导演每天逆天的脑洞，配合着五花八门的霉运，轮番上阵。
