3.工艺不一？
你一定会认为，脱脂奶经历了“脱脂”过程，所以工艺更复杂，售价也理应更高。
但实际上，论工艺，它们没啥差别，因为无论哪种牛奶，脂肪都是最后加进去的！
反而全脂奶因营养充足、脂肪含量高、口感好，理应比脱脂奶卖得更贵。
▲图源：全景视觉
二、易发胖？不健康？别再“妖魔化”全脂奶了！认清了两种奶的“真容”后，我们再来聚焦人们觉得全脂奶不如脱脂奶的两大原因——易发胖、不健康。
1.喝全脂奶易发胖？有待商榷
如今，人人“谈脂色变”，而全脂奶，因脂肪含量较高，所以一直饱受诟病。
但实际上，脂肪并非“洪水猛兽”，而是身体的必须品！
成年人每天需摄入60g左右的脂肪量，而一盒300ml的全脂奶，所含脂肪不过9-12g，所以全脂奶并非高脂肪食物。
▲某品牌220ml全脂牛奶的营养成分表，脂肪含量为3.8g/100ml
再说了，一个人胖瘦与否，不是由喝什么奶决定的。
近年来，已有不少研究向脱脂奶“开怼”，如2020年发表在《The American Journal of Clinical Nutrition（美国临床营养学杂志）》上的一项研究显示，喝脱脂或低脂牛奶，更易长胖。
