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早上好,每天早上一睁眼就能看见小五月,我一起来他就睡我位置打滚儿。今天天气有点阴,希望不要下雨。早上吃辣椒炒蛋土豆丝还有绿豆大米粥。这个沪上阿姨的水牛奶鸡蛋糕是我在抖音一毛钱买的,吃着还不错。中午出来瞎转悠,看见山竹买点,下雨赶紧回家。
第一次吃山竹的时候感觉不好吃,很难扒皮,口感很是奇怪,有点滑滑的,味道倒是酸酸甜甜的。大家猜一猜这个黄皮的是什么水果?人家店员说是甜味的百香果,我查了一下有叫黄金百香果还有叫热情果的,确实是甜味的。
昨天馒头热干了准备扔了,我说试着做一下馍花。先把馒头泡水,泡湿的馒头捞出来攥干水分,我手劲小凑合捏一下。准备盐、葱花、面粉和花椒粉。先放葱花、盐巴和花椒面,葱花可放可不放,放葱花更香。搅拌均匀,然后少量多次放面粉,不要用力按压,轻轻翻拌,搅散就可以上锅蒸了。
我用的高压锅上汽差不多三分钟左右,如果用蒸箱或者电饭锅差不多七八分钟。出锅搅散放蒜末和辣椒面,用热油一泼或者炒葱花和韭菜拌一起,也可以像我这样直接加油泼辣椒和醋。小朱拌了两个小凉菜胡萝卜丝和韭菜线椒香菜。
炫饭啦,拜拜。