节目组不愿只聚焦于明星父子的生活细节，而是立志通过这档节目，为80后父母做生活教育“打样”。
每一期节目，都会让五对父子到条件艰苦的地方“自力更生”，并把这个过程用摄像机捕捉下来。
它设置40多个机位，现场工作人员有100多个人，每一期的后期素材都超过1000小时，最后浓缩成不到两个小时的正片。
即使凝聚了许多人的心血，这档节目在开播前几乎无人看好，湖南卫视的许多领导都认为节目不会火，不愿意把它放在周五晚上的黄金档，预热宣传微博的转发甚至只有几十条。
节目开播前一个星期，一家本已谈好的品牌赞助甚至“临阵脱逃”。
但当节目播出之后，火遍了大江南北。
直到现在，《爸爸去哪儿》中许多名场面也为人们津津乐道。
参加节目的几个孩子性格各异。
年龄最大的石头（郭涛的儿子），也是最有担当的一个，即使在节目前摔伤了手臂，带伤参加节目，也不见娇气和任性。
作为萌娃团中的“大哥哥”，石头也一直在照顾弟弟妹妹们。
森碟（田亮的女儿）运动细胞突出，被称为“风一般的女子”，找食材的路上永远都在奔跑。
