鸡蛋洗了就不能放太久,就算是放在冰箱也是一样的,大概就一周是最好的,就了就坏了。而且冰箱里会有怪味的。买回来的鸡蛋若表面有污垢,不能用水洗,否则鸡蛋容易坏掉。鸡蛋存放前不要清洗,因为鸡蛋壳上有一层很薄的膜,清洗过程中会把膜破坏掉,细菌会因此进入鸡蛋,加快鸡蛋变质。
鸡蛋洗了就不能放太久,就算是放在冰箱也是一样的,大概就一周是最好的,就了就坏了。而且冰箱里会有怪味的。买回来的鸡蛋若表面有污垢,不能用水洗,否则鸡蛋容易坏掉。鸡蛋存放前不要清洗,因为鸡蛋壳上有一层很薄的膜,清洗过程中会把膜破坏掉,细菌会因此进入鸡蛋,加快鸡蛋变质。
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