香菇撕成小块，用温水泡发；洋葱洗净剁成碎末
2.胡萝卜洗净去皮，用工具擦成细丝；锅内入油，放入洋葱末炸成金黄色
3.加入胡萝卜丝继续翻炒；加入香菇丁和大米继续翻炒片刻
4.加入生抽、盐、胡椒粉和适量的水(煮干饭的量即可，或者根据你的口味增减水量)转入电压力锅中（按“饭”键），煮好后焖片刻放气后拌匀即可
做法步骤
1· 香菇，香肠，胡萝卜的都切成大小差不多的丁。
2· 锅里放油，油热放入香菇丁和火腿丁翻炒
3· 待香菇和火腿丁变色后加入其他蔬菜丁
4· 加生抽调味加老抽调色，翻炒均匀，收干水分
5· 电饭煲里放入大米，水和米的比例为1比1。把炒好的菜平铺入电饭煲
6· 煮好后，拌匀。开吃！
