人头蕨怎么煮水,人头蕨的功效与作用小孩可以喝吗

1人头蕨提前用沸水焯一下，

2然后再把它切成段状，

3准备适量红辣椒和肉片，

4在炒锅中放适量食用油，加热后拌辣椒和肉片入锅，炒的肉片变色，辣椒变香，再把处理好的人头蕨入锅一起翻炒，炒到人头蕨熟透后放生，抽和食用盐调味即可。