用料:
番茄3个
浓缩番茄泥500g
牛肉250g
胡萝卜1根
洋葱1个
西芹半条
香叶2片
步骤 1
牛肉搅碎
步骤 2
洋葱搅碎
步骤 3
胡萝卜和西芹搅碎
步骤 4
番茄搅碎。
步骤 5
锅内倒入适量的油，放入胡萝卜洋葱西芹碎和少许盐炒香，盛出备用。
步骤 6
热锅中倒少许油，放入牛肉末翻炒，把水汽炒去。
步骤 7
再倒入浓缩番茄泥
步骤 8
炒香
步骤 9
倒入之前炒好的蔬菜碎，翻炒均匀。
步骤 10
最后倒入番茄泥、香叶、少许生抽和胡椒粉。
步骤 11
盖上锅盖中小火煮约30分钟。
步骤 12
汤汁如果较多，就大火收收汁。最后加盐和糖调味
主料:
面200克
辅料:
西红柿1个
紫色洋葱半个
猪肉末50克
橄榄油适量
黑胡椒粉适量
番茄酱适量
砂糖适量
盐巴适量
步骤 :
1· 西红柿洗干净，顶部划十字架
2· 烧壶开水，烫西红柿，这样可以把西红柿的皮去掉
3· 然后剁碎碎西红柿
4· 洋葱切片
5· 剁碎洋葱
6· 猪肉洗干净，切块，放入绞肉机搅碎
7· 锅里放入适量的橄榄油，放入猪肉末，炒至泛白，捞起来
8· 再次烧热锅，放入橄榄油，炒香洋葱
9· 放入西红柿碎，翻炒均匀
10· 放入猪肉末，翻炒均匀
11· 加入适量的番茄酱，开水，胡椒粉，砂糖，小火慢煮
12· 调入适量的盐，盘企鹅肉酱做好了
13· 锅里烧开水，放入意大利面，意大利面比较吸水，所以煮意大利面的时候，多放一些水，而且意大利面也比较耐煮。
14· 放入之后，再次烧开
15· 煮至意大利面没有白点就可以了
16· 捞起来，放入碗里，放入少量的橄榄油拌均匀。
17· 舀一勺番茄酱
18· 搅拌均匀就可以吃啦
