原料
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豌豆须 (300g)
葱姜蒜 适量
油盐酱醋 适量
猪油 适量
1/把豌豆放锅里煮一下，大概1分钟，然后把水过滤掉待用。
2/把五花肉和胡萝卜切成丁，蒜拍碎。
3/锅里放油。
4/油温后把猪肉放进去翻炒。
5/带猪肉有点金黄时放入蒜。
6/待蒜和肉都金黄时，调至中小火，放入酱油，快速翻炒。
7/接着马上放入胡萝卜和豌豆翻炒，火调至中大火，翻炒1分钟即可。
8.美味又好吃的豌豆须做法完成开吃了。
豌豆须去粗杆，洗净。
2.锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香。
3.放下豆苗快炒
4.放1调羹料酒，一点盐，鸡精，即可。
小贴士
豌豆苗非常嫩，只炒几分钟就可以了。不用盖锅盖。
