鸵鸟一般的销路是在饭店和大型的超级商场中。但需要办理动物防疫合格证后才可销售。
养殖鸵鸟首先需要向县林业局提交申请书，说明养殖的具体信息，信息无误后，申请人便可填写驯养繁殖野生动物的申请表，随后由县林业局给市林业局野保科提供相关材料，通过后便可获得野生动物驯养繁殖许可证以及野生动物经营许可证。
养殖鸵鸟可与酒店，餐馆，农贸市场，动物园等各方进行合作出售。鸵鸟几乎全身都是宝，它的毛皮肉蛋都可以进行出售。鸵鸟肉营养比较丰富，而且具有特别高的营养价值，是一种低脂肪，低胆固醇，低热量的肉类。
它的羽毛可以用来做装饰品，鸵鸟蛋的营养也很高，蛋壳还是一种天然材料的工艺品，鸵鸟皮质柔软，而且韧度很强，可以用来制作鞋靴，皮带，公文包等。鸵鸟几乎不愁没有销路。
