茭白如何做晒干菜,茭白可以晒干做菜吃吗

飞雪飘絮，2015-07-11

夏季烧菜最好不动火，免得烟熏火燎的。而在闷热的天气，胃口比较差。来做一盘清淡消暑的明油笋干菜煮茭白怎样？茭白挑比较白嫩的，干菜抓一把即可。简单的做清淡吃，我喜欢啊。

小贴士：1，笋干菜就是晒干菜时同时加晒了笋片而成。加纯干菜也一样。 2，咸淡根据个人口味增减食盐。 3，用橄榄油蒸煮比煎炒好。