猪肉芹菜馅饺子芹菜要不要去水,猪肉芹菜饺子馅的芹菜要不要焯水

关于猪肉，芹菜馅饺子，芹菜要不要去水的问题，我认为应该用水焯下去水，因为芹菜里面有农药和化肥的残留物，焯水后攥干，然后再搅拌在肉馅里。