爸爸的生日蛋糕上写什么字这要看具体情况而定。
如果爸爸是年纪比较大，过70或80大寿，那么蛋糕上面写个大大的寿字即可，旁边在用松鹤点缀一下。简洁大方，老年人不需要搞得花里胡哨的。
如果爸爸比较年轻，中年大叔过生日，蛋糕上写生日快乐身体健康就好！
我不知道你的爸爸是哪个年龄段，总之，具体情况具体分析，按实际情况来做蛋糕比较好！
父亲生日蛋糕上可以写：祝父亲健康长寿，快乐无忧！
当然父亲过生日，祝福语也还少不了的，父亲生日祝福语推荐：
1、父爱如山，海纳百川。父爱如河，承载夙愿。父爱如路，蜿蜒缠绵。父爱如天，支撑家园。父爱如港湾，滋养温暖。祝父亲生日快乐，健康平安!
2、您用宽阔的胸怀，铸起一个情的港湾;您用朴实的双手，创造一个家的幸福;您用坚毅的肩膀，撑起一片爱的天堂，世间所有亲爱的爸爸，祝您父亲生日快乐。
3、你是世界上最幸福的人有一个最爱你的妻子和一个最爱你的女儿!今天是特别的日子，第一时间祝福你：老爸生日快乐
