做法步骤：
1· 洗净牛杂
2· 煮开水后将牛杂飞水
3· 准备好料包
4· 将香料用纱布包好
5· 姜、料包放入锅，把水煮开后放入柱侯酱搅拌均匀
6· 将飞水后的牛杂放入锅中，大火煮20分钟后后中火煮40分钟，取出料包即可
7· 白萝卜切块
8· 将白萝卜放入锅中与牛杂一起煮30分钟
9· 关火后放置1小时，让萝卜充分吸收汤汁变软后再食用
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