电炸锅炸花生温度

电炸锅炸花生的温度应该控制在180-200摄氏度之间。这个温度范围可以确保花生炸制均匀，外酥内软。如果温度过低，花生会吸收过多的油脂，变得油腻；如果温度过高，花生容易炸焦，口感不好。因此，掌握合适的温度是炸花生的关键。在炸制过程中，还要注意不要一次炸太多花生，以免影响温度的稳定性。