客人评价说我店菜品没有想象的那么好吃 我该怎么回复最好呢谢谢,客人评论菜品质量不好怎么回复

首先表达一下没有让客人满意的遗憾，其次询问一下客人觉得哪里还可以再改进，请他提出一些建议，最后为他没有吃到满意的菜品感到抱歉，表示会改进，下次一定带给他不一样的体验。

最主要态度要好要真诚！有一些顾客提的意见可能比较个人化，有的可能无理取闹，不要急着反驳，适当给出理由