西餐用餐礼仪很多，主要可以从以下几个方面来看。
一、餐具的认识
二、入座礼仪
1、当椅子拉开后，从左侧入座；应端正，双脚着地，手肘不要放在桌面上；
2、比较大的提包直接放在地上，手袋应该放在后背与椅子靠背之间或腿上，随后以用餐巾覆盖；
3、参加正式宴会时应在女主人坐下后方可坐下。
三、餐巾礼仪
1、通常的做法：餐巾叠成三角或者对折，铺在大腿上，盖住膝盖以上的双腿部分；切忌不要把餐巾塞入领口；
2、弄脏嘴巴时，一定要用餐巾擦拭，不可用来擦餐具或擦脸；
3、如果进餐时，需要外出或者去洗手间，餐巾应该放在自己座椅的椅面上，这样表示的信号是告诉在场的其他人，回来还要继续吃，请不要收拾餐桌；
4、餐巾放在桌子上面的信号是就餐结束的意思；
5、用餐巾反摺的内侧来擦；
6、同别人交谈，一定要用餐巾先把嘴粘一粘，然后再跟别人说话；
7、若餐巾掉到地上，请勿自行捡起来，应该示意侍者重新更换一条；
8、吃到坏的食物非吐出来不可时，也别吐在盘子里，最好在别人不注意时，吐在餐巾上包起来，并要求更换一块新的桌布；
9、餐巾用完后无须折叠的太过整齐，但不能随便搓成一团；
10、参加宴会时，需等女主人铺好餐巾后才可自行打开餐巾。
四、餐具礼仪
1、右手拿刀，左手拿叉；
2、切忌用刀直接将食物送入口中；
3、餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄；
4、在进餐时，切忌拿着刀叉挥舞交谈，并且尽量避免刀叉与盘子碰撞发出的声音；
5、用餐中刀叉要以八字形摆放；
6、如要离席，要把刀叉成八字形摆放，朝向自己，表示继续用餐；结束用餐时，可将叉子的下面向上，刀子的刀刃内侧与叉子并拢，平行放置于餐盘上。
五、用餐礼仪
1、面包：一律手取，注意取自己左手前面的，右手撕开，一小块一小块撕着吃，不可用面包蘸汤吃，也不可一整块咬着吃；
2、汤类：左手扶盘沿，右手用匙舀，不可端盘喝汤，也不可频率太快；
3、肉类：肉类料理应该从左边开始切，调味酱放在盘子内侧，配菜与肉交替吃完，不可一开始就将肉全部切成一块块的。
4、海鲜：用叉按好后，慢慢用刀切，切好后用叉子进食，千万不可用叉子将其整个叉起来，送到嘴里去咬；
左刀右叉。餐具摆放。餐巾纸。吃天地，主菜，汤的顺序。吃饭期间不能大声说话。坐姿优美。吃态优雅。
