1.营业后,进行推广,避免差评,做好回访。 在我们开一家线下店的会铺天盖地的发广告,做推广,其实外卖店的道理都是一样的,只不过一个线上一个线下。
2.营业后,看一下每日订单的高峰时刻的统计和每周订单高峰日的统计,去选择什么时间进行大力度的广告推广。
3.每天进行顾客评价的回复,除了差评一定要及时回复以外,其他的评价、特别是好评,可以隔几天特别是饭点之前在进行回复,这样可以促进顾客的复购,相当于免费推送了一条订餐提醒。另外,好的评论区也就好比淘宝的买家秀,能在一定程度上提高店铺的下单转化率。
外卖店的运营可以分为以下几个方面：
1.选择好合适的营业地点，通常要选择交通便利、人流量大的地方，以便能够吸引更多的顾客。
2.确定好经营的菜品，一般来说可以选择比较畅销的菜品或者有特色的菜品，以吸引顾客。
3.策划好合适的宣传推广活动，能够吸引更多的顾客，并提高店铺的知名度。
4.开设在线外卖平台，例如美团、饿了么等，让顾客能够通过手机点餐、预订，以提高便捷性，同时增加店铺的销售。
5.保证食品的质量和卫生安全，这是外卖店的重要关键之一。一定要做到食品新鲜、卫生，符合食品安全标准。
6.尽可能多与客户进行互动，了解顾客想要的菜品或者服务、意见和建议，以便做出改进和提升。
7.建立良好的客户关系，提供优质的服务，以吸引客户的回头率和口碑。
