假如西红柿炒鸡蛋盐放多了怎么挽救,番茄炒鸡蛋一斤番茄放多少盐合适

在盐放多的情况下，加入一些糖，是可以稀释掉菜里边的盐分的。这样吃起来的时候，就不会有那么咸了。

另一种方法是再 加入一些豆腐，超市当中经常看得到的菜品，也是非常容易买到的。而在盐放多时，加入番茄或者豆腐也能够让菜整体上变淡一些。