食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克，大蒜5棵。
1.泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用。
2.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍
用料
粉皮 100克
胡萝卜 50克
青菜 100克
生抽 10克
盐 1克
白胡椒粉 0.1克
粉皮炒胡萝卜丝的做法步骤
步骤 1
把1张粉皮用剪刀剪成小块放入碗中。
步骤 2
加入50度左右的温水，把粉皮泡发备用。
步骤 3
锅中倒油，大火烧热后放入胡萝卜丝。
步骤 4
当胡萝卜丝炒软后，放入切碎的青菜。
步骤 5
翻炒均匀。
步骤 6
放入泡好的粉皮，一起翻炒。
步骤 7
炒至粉皮变透明时，放入盐、生抽和白胡椒粉调味。
步骤 8
炒粉皮就做好了
