Biáng
Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，
biang
字是一个合字
，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陕西关中特色
传统风味面食，是传统的陕西裤带面
。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。还有一个口诀，为了记住这个字的写法。一点戳上天，黄河两头弯。八字大张口，言官朝上走。你一扭，我一扭，一下扭了六点六。左一长，右一长，中间夹了个马大王。心字底，月字旁，拴钩搭挂麻糖。推着车车走咸阳。共57画。
