斗山360挖掘机的油门校正方法如下：
1. 将挖掘机停止在平坦的地面上。
2. 将挖掘机发动机启动，并等待发动机完全升温。
3. 将挖掘机的工作模式切换到中性模式，确保没有任何工作装置在运动。
4. 将挖掘机的转速调节器旋钮旋转至最低档位。
5. 按下挖掘机上的油门踏板，将油门踏板推到最低档位并保持住。
6. 在按住油门踏板的同时，将转速调节器旋钮缓慢地逆时针旋转至最大档位。
7. 在达到最大档位后，保持油门踏板按下的状态，继续保持几秒钟。
8. 缓慢松开油门踏板，并将转速调节器旋钮回到适当的工作转速档位。
9. 关闭挖掘机的发动机，并等待一段时间让其冷却。
以上步骤可以帮助您进行斗山360挖掘机的油门校正。在进行校正时，请确保您具备相关的操作技能和安全意识，以免发生意外。如有需要，请参考挖掘机的操作手册或咨询经验丰富的操作人员。
