将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，就可用小叉趁热醮调汁吃。
东北焖子主要以大连焖子和丹东焖子为代表，是一道常见的小吃。焖子金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。
东北小吃自制焖子的做法步骤
1.地瓜粉一碗。
2.两碗水搅匀，水和粉2:1。
3.倒入电饭锅慢慢搅动。
4.不停的搅。
5.直到搅拌成透明。
6.晾凉倒入容器里冰箱冷藏3-5小时。
7.可以切小块用油煎焦黄，加醋，生抽，麻酱，香菜，蒜末，辣椒油拌匀即可。
