红薯泡一夜再煮可以么,为什么红薯泡了一夜后煮不烂了

红薯泡一夜再煮是可以的，但是需要注意一些事项。首先，确保将红薯放在清洁的容器中，用足够的水浸泡。

其次，泡一夜后，将泡水倒掉，用清水冲洗红薯。最后，将红薯放入锅中煮熟。泡一夜可以帮助软化红薯，使其更容易煮熟。但是，长时间泡水可能会导致营养流失，所以最好不要超过一夜。另外，如果红薯有任何变质迹象，如发霉或异味，就不要使用了。

冷天可以，不太高的温度应该都可以的。