要用酵母发面做包子需要先把酵母用温水划开,然后把酵母水以及适量的温水依次倒入面团中搅拌均匀再揉成面团,最后把经过两次发酵的面团切成剂子、擀成面皮、包上馅料再放入锅中蒸熟即可。
用500克面粉加5克酵母,加入30温度的温水,把它拌成絮状进行揉搓成面团。等待自然发酵。发酵好了以后就可以制作包子。
要用酵母发面做包子需要先把酵母用温水划开,然后把酵母水以及适量的温水依次倒入面团中搅拌均匀再揉成面团,最后把经过两次发酵的面团切成剂子、擀成面皮、包上馅料再放入锅中蒸熟即可。
用500克面粉加5克酵母,加入30温度的温水,把它拌成絮状进行揉搓成面团。等待自然发酵。发酵好了以后就可以制作包子。
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