苹果手机可以使用iMovie应用进行视频抠图换背景的操作，具体步骤如下：
1. 在App Store中下载并安装iMovie应用。
2. 打开iMovie应用，点击右下角的“+”按钮，选择“创建新的电影”。
3. 选择要编辑的视频并导入到iMovie中。
4. 在时间轴上将要更改背景的视频拖至下方，点击该视频进入编辑状态。
5. 点击屏幕上方的“画中画”按钮，在弹出的画中画选项卡中选择相机输入。
6. 在相机界面依照提示对目标区域进行抠图操作。抠图完成后，点击“保留修改”保存结果。
7. 返回iMovie主界面，导入想要作为背景的图片或视频素材。
8. 将背景素材拖放到时间轴底部，并将其调整为与被抠出来的目标素材匹配。如果需要调整大小、位置等属性也可在此处进行调整。
9. 调整完毕后预览效果，并保存导出即可。
以上步骤是苹果手机上基于iMovie实现视频抠图换背景的方法，需要注意抠图过程会消耗较多时间和精力。如果你需要更快捷、高效且专业化的服务可以考虑使用PC端或者在线工具。
