猪枸杞红枣汤是一道营养丰富的汤品,下面是一种简单的做法:
料:
- 猪心:1个
- 枸杞:适量
- 红枣:适量
- 姜片:适量
步骤:
1. 将猪心用水洗净,切成小块。
2. 枸杞和红枣分别用清水洗净,备用。
3. 取一个煲汤锅,加入足够的水,将煲汤锅烧开。
4. 在沸水中加入猪心块,焯水煮沸,煮2-3分钟,然后捞出汤煮备用。
5. 在清水中加入焯水后的猪心块、枸杞、红枣和姜片。
6. 将锅调至文火,继续炖煮2-3小时,直到猪心变得很软,枸杞和红枣充分入味。
7. 汤煮好后,加入适量的盐进行调味即可。
这种猪心枸杞红枣汤既滋补又美味,猪心富含蛋白质和维生素B,枸杞和红枣有助于滋补血液。如果喜欢甜一点的味道,可以在步骤7中加入适量的冰糖或者蜂蜜。根据个人口味,可以添加其他的调味料和配料,使汤更加丰富多样。享受这道营养美味的猪心枸杞红枣汤吧!