水煮牛肉的豆芽是哪一种,水煮牛肉豆芽选哪种

大多数煮牛肉会放黄豆芽，但绿豆芽也可以放，主要取决于个人的口味偏好。

豆芽的营养价值高于绿豆芽，但各有特点。例如，豆芽较硬，纤维较多，而绿豆芽较软，水分较多。豆芽口感浓郁，纤维感强，绿豆芽柔软湿润。我们不必担心它们营养价值的细微差别，只要选择我们喜欢的。

黄豆芽，黄豆芽营养丰富，更耐煮有嚼头，配在牛肉里更适合。