1.将黑木耳用冷水泡发，摘掉根部，撕成小瓣。
2.黄瓜和胡萝卜都切成小段菱形，或者你喜欢的形状，形状好看，吃起来有食欲，呵呵。
3.葱切成段，蒜切成片，备用。
4.放适量油，加热，油温刚刚好，然后放入葱，蒜，十三香，爆炒一会。
5.香味散发出来，先放入胡萝卜，翻炒（据说胡萝卜用油炒过营养最容易被吸收）。
6.接下来放入木耳，黄瓜，翻炒5,6分钟左右，放入适量盐，鸡精。炒好了，快盛出来吧。色香味俱全，清淡而且营养丰富，时间也很快速哦~~
1. 准备材料：黄瓜，胡萝卜，木耳，葱姜蒜等适量；
2. 将黄瓜、胡萝卜洗净后切成丝；
3. 木耳提前泡发，洗净后切成小块；
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香后放入胡萝卜丝翻炒；
5. 加入木耳和黄瓜丝继续翻炒，调入适量盐和鸡精；
6. 炒至食材变软热透即可出锅享用。你好，黄瓜胡萝卜木耳是一道清爽可口的凉菜
