1. 准备所有材料
2. 萝卜削皮切块
3. 牛腩、清水、姜片一起放在锅里，煮沸后5分钟关火，用冷水冲掉血水
4. 把焯水后的牛腩爆干水，加入姜片爆出香味
5. 将黄酒加入到牛腩中，拌匀
6. 把爆炒过的牛腩、萝卜、姜片、陈皮、胡椒粒和浓汤宝一起放在压力锅里煮至牛腩软烂适中
7. 煮好后可以放少许盐调味
8. 煮好的清汤牛腩可以撒上葱粒当菜，也可以用来下面条
步骤1准备食材：牛肉100克、豆腐100克、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。
步骤2牛肉洗净切片。
步骤3姜切片。
步骤4枸杞浸泡5分钟。
步骤5小葱切葱花。
步骤6豆腐切块。
步骤7锅中烧热水，倒入牛肉焯水2分钟，捞出备用。
步骤8砂锅中倒入牛肉、姜加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。
步骤9接着加入枸杞、豆腐、料酒继续煲10分钟。
步骤10接下来加入盐调味
