香菇和韭菜做馅怎么做,韭菜香菇馅怎么调最好吃

香菇和韭菜做馅儿的方法是，将香菇切成绞馅状。然后放入切好的韭菜中。放上适量的油，各种适量的调料。再加入适量的肉馅拌匀即可。

首先把香菇洗净后焯水，焯水后控干水份，切成碎末，煎炒出香味备用。

韭菜洗净后控干水分，切成碎末。

碗里放入香菇、韭菜、花椒粉、盐、耗油、油，混合均匀，搅拌成粘稠的馅料即可。