米家IH电饭煲煮饭不好吃的原因可能有以下几点：
虽然IH加热方式可以加快水沸腾的速度，帮助提高大米中可溶性糖的转化率，使米饭更香甜，但是并不意味着IH电饭煲做出的米饭就一定好吃。因为电饭煲的温控能力和压力控制能力也是影响米饭口感的关键因素。如果这两个能力不足，即使使用IH加热方式，也难以做出口感好的米饭。
此外，米饭的口感也受到大米种类、水质、烹饪时间等多种因素的影响。如果大米质量不好，水质不佳，或者烹饪时间不够，都会影响米饭的口感。
还有一些其他的可能因素，如电饭煲的清洁和维护不当，也可能影响米饭的口感。如果电饭煲内胆残留食物，或者IH加热系统被堵塞，都会影响米饭的质量。
为了提高米饭的口感，可以尝试以下方法：
选择高质量的大米，并注意大米应该用清水清洗干净。
在烹饪前，确认电饭煲的温控能力和压力控制能力是否正常。
根据不同的烹饪需求，调整烹饪时间和温度设置。
定期清洁和维护电饭煲，确保其正常工作。
注意使用正确的烹饪方法，例如适当的浸泡和搅拌。
通过以上措施，可以提高米家IH电饭煲煮出的米饭的口感。
米家IH电饭煲煮饭不好吃可能有以下原因：
首先，可能是使用的米质量不好，选择了不适合煮饭的米种类，或者米的保存方式不当导致米质量下降。
其次，可能是煮饭时水的比例不准确，水太多或太少都会影响口感。
另外，可能是煮饭时的时间和火候掌握不好，煮得过久或过短都会影响口感。
还有可能是煮饭时没有加入适量的盐或其他调味料，导致米饭味道单调。
最后，可能是电饭煲本身的质量问题，如加热不均匀或功能不完善，影响了煮饭的效果。
