为什么说辣是一种痛觉而非味觉,辣是感觉还是痛觉还是味觉

因为辣椒中的辣椒素有强烈的刺激性，使人产生灼烧感，这是一种痛觉，而不是就是所谓的辣味。所以辣不是一种味觉，而是痛觉。

辣通常是痛觉而不是味觉，当辣椒把辣味刺激到舌头、嘴和舌头上的神经末梢传送给大脑，突然脑部就会以为是有痛苦袭来，释放出更多的内啡肽，然而那通常是属于痛觉。