口感：皮薄肉厚，既有芦柑的水分充足和脆爽的口感，甜过初恋，又不会像沙糖桔那样只有甜，酸甜平衡的特别好，橘子味还特别浓郁！
外观：不同于一般橘子的松垮手感，这个橘子非常紧实。造型就是一个字：圆！每一只都滴溜的圆，果皮紧实有光泽。
果肉：果肉嫩脆爽口 清甜味美，绵软多汁，甜无渣
为何口感如此好，得益于澳大利亚充足的光照条件、肥沃的深红色火山岩土壤，以及纯净的水质和空气，澳大利亚柑橘具有品质高端，色泽靓丽，果肉细嫩，香甜多汁，口感清甜，含糖量高的特点。并且，澳大利亚地理位置优越，与中国相近的时区和反季节供应，和南美、南非等地相比交货期短，质量优，而且货架期长，这些因素都成为了澳洲柑橘对华出口无可比拟的竞争优势。
这个桔子在澳洲叫做PHOENIX（凤凰），商标上的2PH是种植这种桔子的农场。
2PH澳柑作为澳柑的重要品牌不仅在中国市场有较高的知名度，在国际水果市场上也是高品质澳柑的代名词。PH澳柑糖度可达14左右，最高可以达到16度。果肉十分紧致，水份非常充足。同时2PH澳柑的柑橘果香非常浓郁，随着成熟度提高，口味从酸甜到蜜甜，每个阶段的口味都非常出色。
