狗獾为什么恶心,狗獾子的熟制方法

首页 > 自然 > 作者:YD1662022-11-22 10:03:19

我也一直在关注这个问题,因为前段时间由于疫情的缘故,导致小龙虾也不能吃的谣言也一直流传的很广。搞得我们小龙虾养殖户人心惶惶,记得那段时间平台电商带货水产养殖和海鲜之类的商品都是被禁止上架的,其中也包括小龙虾。不过比较放心的是最后小龙虾被排除在禁止食用和养殖的名单之外。而我记得金蝉(我们这里叫知了)和牛蛙(青蛙)是禁止养殖的,其他的具体名单我记得不是特别清楚了。

狗獾为什么恶心,狗獾子的熟制方法(1)

说说我的想法吧!

实际上对于我们这些生活在农村或者有过农村生活经历的人来说,吃野物在以前是一件比较常见的现象,这么多年来一直都是这么过来的,我算下我曾经吃过或者看别人吃过的包括哪些:地上跑的有野兔,黄鼠狼,猪獾,狗獾,刺猬,蛇,田鼠等等。水里面的有青蛙(田鸡),甲鱼乌龟四大家鱼,泥鳅鳝鱼,螃蟹小龙虾,螺蛳,河蚌等等,天上飞的有麻雀,斑鸠,自己其他各种鸟类,知了等等。至于什么蝙蝠,我还真没有看见人吃过,这东西想想都恶心,没人吃,吃的人都是无聊,脑壳长包。

狗獾为什么恶心,狗獾子的熟制方法(2)

金蝉

​15年之前,这些野生的资源很多,国家也没有禁止,所以很多人捕捞以后自己吃或者出售。不过后来国家出台禁止捕捞令之后,吃的人很少了,但是也不是没有,比如我们这里依然有很多人用夹子捕捞黄鼠狼,主要是为了卖皮,尤其是秋季黄鼠狼的皮最值钱,所以这种现象自然没有绝对消亡。

我去年下半年疫情还没有爆发的时候,在野外需要过一只被夹子夹住的黄鼠狼,大个的,后来我放生了,没吃,其实它的肉不好吃有股*臭味。世人抓捕的目的就是为了卖皮毛。

狗獾为什么恶心,狗獾子的熟制方法(3)

其实我对野物还是有一股敬畏之心的,记得小时候晚上打灯去稻田里面捕捞田鸡,抓到一只刺猬,还比较大,准备拿回家去吃,那时候人人都觉得刺猬本身就是一道菜而且还不可多得,所以在心理上也觉得没有什么不妥,而且以前我也没有吃过。不过拿回家准备动手的时候,最终还是把这个刺猬放走了,不是什么别的原因,是因为刺猬的叫声就和婴儿的哭声一模一样,我是真的受不了,下不了手。以后我再也没有动过吃刺猬的念头了,有好几次碰见刺猬全部放生了,人还是应该有点敬畏之心的。

狗獾为什么恶心,狗獾子的熟制方法(4)

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