都说“金山银山不如青山绿山”,农村是个资源宝地,纯绿色的东西到处都是。绿色植物不仅点缀了农村人的生活,更是农村人创造财富的摇篮。在这里,大自然给劳动人民提供优质地天然资源,它赐予农民肥沃的土地、清新的空气、令人羡慕的居住环境。除了这些,它还赠送给人类多种多样的植物,可用于食用、药用、制造各种生活必需品的原材料等等。
这些在老一辈人不断总结经验,并且记载史册一代一代流传下来,绝大多数植物已被广泛应用于各个领域。其中有流传食用千年之久的野菜,也有沿袭中药传统的名贵药材。
大家好,这里是“农看农”,每天分享农村新鲜事,探讨农村养殖/种植新项目,今天我们的主题是草丛里一种野果子,曾是美味零食,如今不多见,20元一斤。
其中农村地区长在草丛里的野果有不少,比如蛇莓、山莓、地念、野生刺玫果等,不过其他的大众野果很多人都认识,只是这野生刺玫果就让人觉得比较陌生了。这跟野生刺玫果所生长分布的地方有很大关系,这种草丛里的一种野果子,它主要分布在我国的大/小兴安岭的原始深林、辽宁、黑龙江等山区,就连我国水果品种丰富的南方都没有这东西呢。因仅在东北地区才会生长,南方人真没几个见过。
这种野果子成熟之后浑身通红,就像十分诱人的樱桃一般,看着就让人馋嘴。再加上它所处的环境,冬天下雪之后,雪白的雪落在通红的果子上,就像一幅事先预想好的美画一样。因生长环境特殊,这种野生刺玫果被视为是无污染、无农药残留的野果子。
对于这野果子的认识,最先令人想到的是这种野果子是否有相关的资料记载呢?在《黑龙江常用中草药手册》记载:“治顽固淋病:刺莓果一束。水煎服。”其中说的刺莓果就是指刺玫果。在《本草纲目》中也有记载,可药用,其味微苦,性温、无毒、有健脾、理气调经之功能。但在这里却没有明确表示是以野生刺玫果入药还是以其全草入药,让人有点争议。不过这结果却不影响我们认识这野生刺玫果。可以从历史记载上看出,野生刺玫果早就被古人所认识并且加以利用了。
但在农村人看来,再大的药用价值都属于医生的事情,农村人,特别是小孩子更在意把它当作美味的零食。野生刺玫果味酸甜,正如青春的味道,有酸有甜,正是符合了人的味蕾。这刺玫果除了生吃之外,如今更是被发展成了各种加工副食品,如制作可口的果酱、制作食品调味料等。
自2000年开始,我国就加大了野生刺玫果的培育,只不过目前全国范围内市场依旧很少见到。因人类对自然的开发利用,如今野生刺玫果资源更是比以前少了许多,就算是在刺玫果的季节也难得一见刺玫果。刺玫果的种植产品仅在北方市面上流通,价格以去年的作参考,卖到20元一斤不等。不知各位吃过这刺玫果吗?你们觉得未来刺玫果会成为大众水果吗?欢迎留言说说你们的看法!图片来自网络,版权归原作者所有!