长野县有道隐藏美食，就是「牛奶面包」！牛奶面包大约从60年前开始流行，每间面包店都有自己的包装与口味，虽然各有不同，但原则不脱出昭和风的复古包装、上下两片又厚又松软的面包里夹入鲜奶油，是在长野县到处都看得到的超人气在地轻食。下次来到长野县看到店家有卖牛奶面包的话，不要怀疑，买下去就对罗！
荻野屋益子烧釜饭便当
相信去过轻井泽的朋友们，一定都知道这家「荻野屋」！店铺位在新干线轻井泽站内，他们的火车便当是以陶器当作容器，里面装有鹌鹑蛋、栗子、牛蒡、香菇、笋子、鸡肉、带点甜酸的杏子等共10种以上食材，满满塞入陶器中。之所以用陶器承装，是想利用陶器的高保温功能，让旅客即使在路程中也能吃到热呼呼的便当。吃完便当陶器可别乱丢，可以带回家后参考官网的食谱，重复再利用，也能在家做出好吃的料理。
荻野屋 軽井沢駅売店
・地址：长野県北佐久郡軽井沢町1178
・营业时间：10:00～18:00
川上庵荞麦面
炎炎夏日没食慾，凉爽的荞麦沾面很开胃！「川上庵」位在旧轻井泽车站前，保留江户时代流行的「小口啜吸」荞麦面吃法，沾酱碗不大，每次夹小小口均匀泡入面酱内，每一口都冰冰凉凉。推荐招牌必点「天妇罗冷荞麦面」与「鸭南蛮冷荞麦面」，天妇罗中含有超大尾明虾，鸭南蛮的鸭肉肉质软嫩多汁！内部装潢采大片落地窗及木造风格，在店内就能感受窗外的整片森林绿意。清爽的餐点和宽敞的用餐空间，让「川上庵」总是大排长龙。建议若要前往用餐，一定要避开尖峰时间，才不会现场等太久喔！
軽井沢 川上庵
・地址：长野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 6-10
・营业时间：11:00 ～ 22:00（L.O. 21:00）
五平饼
「五平饼」是长野县知名的乡土料理，将蒸过的米捣烂成团状后，捏成平坦团子形状，再用串子串起，插在围炉里周边烘烤至外表微焦、内芯熟透的状态后，在表面刷上大量酱汁就大功告成。形状与味道随着不同区域而有些微不同。有的地区以酱油为主，有的则会刷上味噌酱，都是简单又容易饱足的庶民小吃。
丸山咖啡
