准备好葱和姜,顺便把姜丝也一起切了。。。。
黄古丁一条大的或小的两条,宝宝平时一餐的量。。。两边各划两刀
鱼身上适量洒点盐,加上姜片和葱段,家里没有猪油可以用肥肉炸点油,用小汤勺淋点,这样味道好点,想汤汁少点的可以用保鲜膜把它封起来,然后用牙签戳七八个小孔,我们家是用封好了上蒸锅
小鱼八分钟大鱼十分钟,蒸好了后去掉姜葱
用小汤勺一汤勺蒸鱼豉油淋均匀洒上姜丝和葱末在淋上热油
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