一到夏天,最让人向往的就是冰与凉。冰镇西瓜冰啤酒,天天都想有。凉房间凉拌菜,人人都喜爱。
凉拌菜
菜能凉拌面条照样也能凉拌。凉拌面条前身是北方的一道菜品,属于超级简单的一类。在六月天的南方城市里,胃口不好,想吃一碗凉拌面,不是太酸就是太辣,甚至还会干巴无味。凉拌面条真的很简单,只要把调味料汁味道调好了,怎么着也能吃两碗。
凉拌面条
任何样式的凉拌面条的做法基本都是一样,先煮面,然后调好料汁,最后是一起拌一拌。
【材料配方】
【主要食材】新鲜湿面条200克,嫩黄瓜1条,熟花生米2勺
新鲜的湿面条
【调味料】大蒜5瓣,香葱2根,生姜一块,红辣椒1个,蚝油1勺,生抽3勺,陈醋2勺,白糖1勺,胡椒粉1/2勺,香油、食盐、食用油适量
制作方法:
步骤一,材料准备。