第一名厨凉拌面条,正宗凉拌面条

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-10 09:42:04

凉拌面

拿起放凉的面条,淋一些制作好的凉拌料汁,把准备好的黄瓜丝,花生米加进来,一起拌一拌。爽滑有劲道的凉拌面条成功了,试试口味吧。

最后,普及一下生抽、老抽、陈醋的区别。

陈醋,酸味,水一样的状态,浅黄褐色,主要用于调酸味

生抽、老抽都是酱油的一种,咸味。生抽颜色淡一些咸味适中,主要用于调咸味。

老抽深褐色,味咸,浓稠。可以调味,但主要还是用于上色的。

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