翠绿的菜叶细长而尖，呈长舌型，芯径与筷子大小差不多，娇嫩诱人，营养丰富，龙门县永汉镇的村民把当地这种高脚菜心称之为"鹩哥脷"。
2020年春节将至，正是龙门鹩哥脷菜心成熟的季节。为让鹩哥脷菜心走上更多人的餐桌，1月15日，龙门县专门办了一场“龙门鹩哥脷菜心推介会”。来自华南农业大学、省农科院、省蔬菜协会的专家学者和省内烹饪专家、美食达人电商代表、经销商代表、媒体记者以及本县种植企业及种植户代表等共计120人参加。
与会嘉宾从龙门鹩哥脷菜心的文化内涵、种植技术、营养价值、品种特色、烹饪方法、深加工、产业升级、发展前景等进行了深入的探讨，为龙门鹩哥脷菜心产业发展出谋划策。在推介会现场品鉴中，鹩哥脷菜心的鲜甜、爽脆给与会嘉宾留下了深刻的印象。专家学者、美食达人对龙门鹩哥脷的优良品质给予了充分的肯定，一致看好该产业的发展前景。
龙门县副县长罗光少表示，龙门鹩哥脷菜心是本县的不可多得的优质农产品，广受市民和游客的青睐，具有广阔的市场发展前景。今后，龙门县委县政府将加大对该产业的扶持力度，把龙门鹩哥脷菜心打造成为广受市民青睐的“品牌菜”、深受农民群众喜爱的“致富菜”。
【记者】糜朝霞
【通讯员】杨春容
【作者】 糜朝霞
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
