丁香茶，别称丁香叶茶，为桃金娘科科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，亦可作为中药药材。含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。我国的丁香茶主要产自长白山区，国外产地主要来自坦桑尼亚，印尼，马来西亚等地。
丁香叶有细皱纹，深绿色。质脆易折断，断面显油性。有令人愉快的强烈芳香气。味微甜。以花大油足，色白黄者为佳。主要用于泡茶或者入药，其药理作用为健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。
简要介绍丁香茶全称石岩村母树丁香茶，采用的原料是为桃金娘科科植物常绿乔木丁香母树的干燥花蕾叶，属桃金娘科。
丁香属落叶灌木或小乔木。小 枝粗壮无毛，叶广卵形，通常宽大于长，宽 5～12 cm，端尖锐，基部长型至截形，全缘，有锯齿型。有细皱纹，棕绿色。质脆易折断，断面显油性。丁香可入药，主要分布在我国东北、华北、西北等省（区）山地、沟谷以及宁夏回族自治区的贺兰山、六盘山和西吉火石寨林区均有天然分布。其中以长白山区的丁香茶品质为最优[1]
主要成分丁香茶主要的营养成分有：丁香油，丁香酚，又含鞣质、齐墩果酸等。
作用功效丁香茶的主要成分丁香叶，为东北地区特色药材,具有广谱抗菌和抗病毒的作用,是一味极具开发潜力的中药。
其主要的功能是起到温中壮阳，下气降逆的作用。一般3到5克泡茶，为治疗胃寒呃逆的重要药物。凡属呃声低微，并有形寒气弱、胸闷脉迟者。治疗消化不良、急性胃肠炎而有腹痛、冷厥、反胃、吐泻等。
1、为治疗胃寒呃逆的重要药物。凡属呃声低微，并有形寒气弱、胸闷脉迟者。可用丁香配柿蒂、生姜等开郁散痰，有助于止呃逆，方如丁香柿蒂汤，寒重者可再加肉桂。
2、治疗消化不良、急性胃肠炎而有腹痛、冷厥、反胃、吐泻等，可用丁香配砂仁、白术、党参、陈皮、生姜等水煎服，效果较好。
3、外用丁香煎液涂擦患部，治头癣、体癣、股癣、手癣等，有一定疗效，可能减轻痒感。
适宜人群丁香茶，适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，该服用丁香茶养胃。丁香茶虽不是治病的能手，却是调理脾胃的最佳帮手。每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用即可
最后雅俗共赏，喝茶就是“忙里偷闲,苦中作乐”，希望大家能够找到一款适合自己的日常茶饮品。
