在出口时，新西兰人意识到“中国醋栗”这个名字不利于推销猕猴桃，因为名字中有中国两个字，很容易联想到中国才是正宗产地，所以就给它改了个名“奇异果”，使用了新西兰国鸟几维鸟（Kiwi）命名，将猕猴桃和新西兰绑定了起来，文章为了表述方便，全部使用猕猴桃这个名字。
猕猴桃虽然在新西兰人大规模种植，但是作为一种水果，新西兰在出口猕猴桃时遇到了不少的麻烦。
首先是种植猕猴桃的都是个体户，也就是小农，小农种植规模小，品控没有保障，而且没有议价权，很容易出现丰产但不丰收的局面，甚至还因为果农们相互竞价导致猕猴桃价格*，遭到了美国对新西兰猕猴桃的反倾销处罚。
其次是猕猴桃种植户为了获取高收入而提前采收，提前采收的猕猴桃糖分累积不够，一点儿也不好吃，时间长了还会破坏猕猴桃在人们中的形象。
还有，猕猴桃的育种、营销、仓储等问题也不能指望小农来做，而如果不解决这些问题，猕猴桃根本就卖不上价，农民也无法致富。
为了解决猕猴桃出口问题，新西兰成立了新西兰奇异果营销局，后来改名为新西兰奇异果国际行销公司，他们推出了“佳沛”作为猕猴桃的品牌。
成立公司之后，所有的果农都不能自己出口，任何以个人名义出口猕猴桃都是违法行为，取而代之的是由公司统一出口，这样对外也有了议价权。
其次是，专家指导果农生产，专家会研究当地土壤，水分，天气变化等情况，给予农民帮助，果农的果园出了任何问题都是第一时间找到专家解答。
还有，政府提供经费，供育种专家培育新品种。育种专家们可以针对口感方面进行育种，培育出又大，又高产，抗病性又好，同时又好吃的猕猴桃，比如：新西兰的“金果”，也就是黄心猕猴桃在市场上就备受欢迎。
同时政府还建立多个仓储，有效解决了农产品存放不当导致烂掉的问题。
