今天中午,有生产一线的同事提了满满一袋花生走进来,热情地招呼大家过来分享!
她说:“这是从老家带过来的,过年回家没有什么特产带过来,就带了这点花生过来,自己家里人种的。天气太冷,花生种的不是很好,大家过来尝尝!”随后,她把花生放在桌面上,转身出去了!
很快,大伙们围了过来,你一把我一把,各自抓了一把花生回到了自己的位置!
“嗯!这花生不错,洗得真干净!”
“咦!这花生剥开怎么这么黑啊,这花生仁是不是坏了!”
“这是什么花生啊?这么黑!”
“这花生仁都黑了,还能吃吗?”
“这么黑的花生仁,是不是要清洗过才能吃啊!”
各种不同的声音从四周响了起来!
甚至有的人说:“这花生不是全坏了吧?”
我也好奇地走过去,抓了一把!
拿起来仔细看了看,花生不是特别有卖相的那种,但是外壳洗得非常干净,抓在手里一尘不染,干爽极了!
“啪”
我快速地剥开了一颗花生!
“咦!真的是黑色的花生仁啊!”
“但这看起来并不像坏了的样子啊!”
请原谅我的孤陋寡闻!
见过了许多种不同的花生品种,我这还真的是第一次见到黑色的花生啊!
味道会是怎么样的呢?
我迫不及待地把手里的一粒黑色花生仁扔进嘴里。
“嗯,跟普通的花生一样,没有什么不同!”
再一嚼,“哇!不错!”
跟普通的花生一样,有一股独特的香味,但是感觉比普通的花生香甜爽脆得太多了……
这到底是什么花生品种呢?会不会是转基因的呢?
我拿起手机,去找了一下“度娘”:
黑花生,又称富硒黑花生、黑皮花生。黑花生的营养价值极其高,含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰,和8种维生素以及19种人体所需的氨基酸等营养成分,也特别是富含硒元素。更重要的是,其花生衣中还含有黄酮类物质、黑色素、白黎芦醇等具有特殊功能的生物成分。黑花生不是转基因的食品,而是与杂交水稻一样,属于杂交品种。黑花生是根据花生的遗传性变异,选择高代材料经过辐射后有性杂交系统选育而成的花生新品种。黑花生的黑色是自然的,由控制色素的基因所决定。
黑花生的功效与作用
1、黑花生含有丰富的硒元素和花青素,具有强大的抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、保持心血管活性等功效,能够延缓皮肤和机体的衰老。
2、黑花生能够促进脑细胞的发育,提升思维的敏捷度,对改善和增强记忆力有良好的功效,还能刺激和改变大脑活动。
3、黑花生能使精神亢奋,有助于控制和缓解精神抑郁,防治焦躁症。
4、黑花生能提高免疫系统的功能,预防肾结石的生成,还有利于缓解降低血糖。
5、黑花生具有明显的抗氧化功能,能够降低血小板的聚集,防止动脉粥样硬化发生,还可降低血液中的总胆固醇和有害胆固醇的含量,起到有效预防心血管疾病的作用。
6、黑花生对人体有很好的调节生理作用,黑色素能够有效促进身体的血液循环,防止可见光和紫外线的辐射对人体造成伤害。
黑花生仁具有补肾壮阳、补中益气的功效。经常食用还可以改善因气血亏虚导致的头晕、头痛现象。
哇!
原来黑仁花生是如此强大,如此优秀的存在!
是花生中的战斗机!
我们竟然连这么好的东西都不认识,还差点误会了别人,真是惭愧!
朋友们,你们还认识什么奇特的花生品种吗?
欢迎分享讨论!
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