喜茶价目表,喜茶菜单价目表2022

首页 > 财经 > 作者:YD1662022-11-21 04:10:23

到目前为止,喜茶尚未宣布盈利。

如今摆在喜茶前面的问题,其实很现实——怎样才能赚钱,以及怎么赚更多钱。

高端的钱并没有想象中那么好赚,这点从队友奈雪的茶的财务状况可以看到。

2018年至2020年,奈雪的茶三年分别有10.87亿、25.02亿、30.57亿的营收。

营收越来越高,但盈利之路却十分艰难。奈雪从2018年开始的三年内,一直在亏损,金额高达1.3亿。

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以前,蜜雪冰城总活在奶茶鄙视链最底端,喜茶永远处于塔尖。

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但在踏踏实实赚钱能力面前,大佬们不得不向雪王低头。

放眼国内,今年上半年蜜雪冰城新开了6000多家店,客单价不到8元,愣是干出了与海底捞相媲美的百亿年收。

但蜜雪冰城的赚钱之道,不仅仅在于加盟,而是强大的供应链能力。

自己生产的奶茶粉、咖啡粉、饮料浓浆、果酱等食材占比约70%,塑料杯、吸管、手提袋等包装材料占比超15%。

有的店甚至就把奶精箱子堆在店里,大大方方让顾客“看着买”。

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甚至购买糖的成本,蜜雪冰城都能比普通小品牌低出20%。

拿最不起眼的吸管来说,2021年,蜜雪冰城光吸管就卖了3亿。

当年公司吸管的销售均价为每根0.1元,也就是说,蜜雪冰城一年卖出了30多亿根吸管。

在蜜雪冰城建造的供应链王国里,雪王赚钱的逻辑逐渐清晰:既给了自己赚钱的本事,也给了产品拳打消费主义的底气。

又LOW又赚钱,就很牛X。

结 语:

奶茶是一个门槛低、同质化严重的行业。

今年上半年37万*的餐饮店里,近22%全是奶茶店,喜茶、奈雪的茶也在悄悄关店。

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