食材
——
鸡胸肉 400g ／ 黑椒粉 适量
泡打粉 2g ／ 白胡椒粉 适量
面粉 80g ／ 鸡蛋 2个 ／ 鸡粉 适量
油 ／ 盐 适量
步骤
——
❶
将鸡胸肉切碎，与面粉、鸡粉、黑胡椒粉、盐混合，并打入2个鸡蛋搅拌均匀。
❷
将调制好的鸡肉碎用保鲜膜卷成长条冷冻6小时到冻硬，之后取出切成厚片。
❸
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