用两来卖面可能现在很少看到了吧？然而川渝地区特别是重庆还是有很多保留延续下来了，那么你知道二两面究竟有多少吗？很多人搞不清楚是干面二两还是湿面二两，生面还是煮熟后二两呢？可能现在很少有人了解用二两小面背后的故事了吧？
重庆小面的牛筋面
老重庆讲出了重庆小面二两三两的原因，记得那是用粮票的时代，要知道二两是多少，1956年粮食统购统销，全国人民粮食定量，一斤粮票可买一斤大米，称可称一斤二两五，二两粮票可称二两五水，并不是煮好的，是指二两粮，吃一碗面又要付钱，还要付粮票二两，这就是二两的意思。
重庆某面馆计量还是按两计价
也有说一斤粮票可以买1斤3两机制湿面，重庆人称为水面，一斤粮票买来的面煮5碗每碗就叫二两，所以重庆的二两小面就是这样来的。
因为有3两水份，秤都要秤一斤3两，现在直接秤一斤就是1斤，就嫌了3两水钱也就是一斤粮票可以买1斤3两水面。
虽然叫法是这样的来的，但是现在不是按那个标准称的。二两，三两这种叫法现在更多的只是一种计量单位，并非实际的二两重，就像有的地方叫大碗小碗一样。
所以说在重庆吃面条，一般人的话二两基本上可以吃饱，三两就有可能要吃胀。当然除了某些网红面馆，比如那啥子妹，啥子眼镜的那些分量[捂脸][我想静静]。
