6.具有抗氧化性
乳铁蛋白能抑制铁诱导的脂质过氧化过程所产生的硫代巴比妥酸和丙二醛的生成。具有核糖果核酸酶的活性，且能抑制超氧离子的形成。因此可降低人体内自由基对动脉血管壁弹性蛋白的破坏，在预防动脉粥样硬化方面有一定作用。
7.与药物有协同作用
研究显示，乳铁蛋白能同多种抗生素和抗病毒药物协同作用，减少药用量，降低抗生素或抗病真菌制剂对人体肝肾功能的损害，增强体内微生物对药物的敏感性。
一句话总结作用：乳铁蛋白参与铁的转运，具有广谱抗菌、抗氧化、调节免疫系统、增强体抗力等强大作用，目前也被认为是一种极具开发潜力的食品添加剂。
哪些人适合补充乳铁蛋白？
1、免疫力低下的人；
2、手术或疾病恢复期的病人；
3、没有母乳吃的宝宝和早产儿；
4、备孕期或孕期的准妈妈；
5、体弱多病的儿童或老人。
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