作者：李赟
作为一部体育竞技类校园青春偶像剧，《冰糖炖雪梨》积极响应2022年北京冬奥会号召，通过聚焦冰上运动竞技项目，既展现出当代年轻人的校园青春活力，也通过专业的拍摄向人们展示出冰球、花样滑冰、短道速滑的魅力。无论从思想方面还是制作和技术层面看，电视剧《冰糖炖雪梨》算得上是国产体育竞技类校园青春剧的精品之作。
少年强则国强
“梦想”是青年成长道路上的启明星，青年人是国家强大的希望，青年人的梦想牵动着国家的未来。《冰糖炖雪梨》作为国内第一部以冰上运动项目为题材拍摄的电视剧，融入花样滑冰、短道速滑、冰球这些竞技类运动,与2022年北京冬奥会相呼应，巧妙地通过竞技运动弘扬少年志向，诠释了少年强则国强的精神力量。剧中，主人公在成长追梦之路上遇到挫折、迷茫、失败后，仍不忘初心、不违背本性。在最后一集里，每个年轻人都在为梦想而不懈努力着。黎语冰重返冰球赛场，棠雪和微微在国家队的培养下进入国际赛场，喻言也朝着世界花滑冠军努力，边澄和周染准备去剑桥大学读研究生，其他人也都在追寻着梦想……《冰糖炖雪梨》向年轻人输入正能量，为青少年树立了真正值得追随的榜样形象。
“热血”和“燃爆”是竞技类青春偶像剧的助燃剂。《冰糖炖雪梨》寓教于乐，把“高甜”“高燃”发挥到极致，向广大观众讲述了中国运动健儿在实现自己梦想途中的艰辛与欢喜，起到了润物细无声的效果，既积极响应2022年北京冬奥会号召，宣传了冰上运动项目，又肯定了青年人坚守梦想、自强不息、团结向上的运动竞技精神。
真情作伴好青春
在《冰糖炖雪梨》中，各位冰上运动健儿们的家国情怀感动着广大观众，同时他们也演绎出中国千千万万的普通大学生与同学朋友之间的友情、与父母亲人之间的亲情、与老师和教练之间的师生情，还有与恋人之间的纯洁爱情。载着满满情谊，该剧向观众正面传递了中华民族的家庭价值观及中华优秀传统文化，并通过棠雪等人与家人、老师、情侣产生的矛盾冲突，展示出新时代与传统观念的碰撞以及人性的真善美。
新时代的年轻人有着新的生活方式和生活态度，他们向往远方、追求自我。作为独生子女，在别人看来，他们是“温室里的花朵”。其实，“90后”已经长大，他们已经成长为有担当的年轻人。他们在新时代与父母一辈传统教育观念的碰撞在剧中得到体现。例如，棠雪的父亲害怕棠雪在滑冰时受伤，所以反对棠雪重新学习短道速滑。此外，棠雪的父亲反对棠雪与打冰球的黎语冰谈恋爱，很大程度上是考虑到职业冰球运动员可能有生命危险，他不想让女儿以后为黎语冰的职业风险担心。这些都是传统中国家长的育儿理念——想要孩子按照自己的意愿和安排过一生，即如果在附带高危风险的梦想和孩子的安全之间做选择，中国式家长多半会选择希望孩子过上平平安安的生活。这么看来，棠雪的父母制止棠雪继续练短道速滑这一行为不无道理。然而，随着子女年纪的增长，包括棠雪在内的每一个人，事实上都需要对自己的选择负责。
青春自我不自私、自爱不自大。棠雪选择了坚持梦想，为之付出汗水与泪水，最终入选国家队。随后，以此证明自己对梦想负责，获得了父母的支持。可见，家人的支持与理解是年轻人打拼的动力源泉，棠雪的父母虽然担心，最后也尊重孩子的选择，支持棠雪重回短道速滑赛场。他们相处的方式，对年轻观众以及家长起到了教化的效果。此外，棠雪宽广的胸怀也值得当代年轻人学习。在剧中，棠雪和表姐周染一直有矛盾，但棠雪在得知表姐是从小因为家人无意的偏爱导致内心受伤而陷害她时，不仅选择了原谅表姐还帮助表姐完成比赛报名，轻松愉快地化解了两姐妹间的矛盾。棠雪大度的胸怀、周染知错就改的品性，体现了家庭和睦万事兴的大智慧。
谆谆如父语，殷殷似友亲。《冰糖炖雪梨》还轻松愉快又富有深意地演绎出传统文化中师生情谊的可贵，以及新时代老师尊重学生找寻梦想的教育理念。剧中，“鹰眼”老师最终鼓励棠雪转专业坚持短道速滑的梦想；在黎语冰竞选国青队队长失败时，徐教练放心不下，千里迢迢赶赴哈尔滨，出现在黎语冰面前，帮助他分析失败原因；喻言患有抑郁症后，金教练非常自责，致使他放弃了最佳教练的竞选，当喻言得知此事后，将第一次获得冠军的冰刀送给金教练，这样的师生情令人动容。
还有剧中几对年轻人的恋情，如主人公棠雪、黎语冰在孩提时青梅竹马，长大后再次相遇，俩人相互鼓励、相互扶持，这样的恋爱相处方式充满正能量。
高标准拍摄竞技运动
如何在剧中发挥运动健儿们的体育竞技精神？怎样把体育竞技与燃烧的青春活力挂上钩？ 《冰糖炖雪梨》巧妙地通过文戏武拍的方式，解决了以上难题，给观众近距离欣赏花样滑冰的肢体美、冰球的团队精神、短道速滑的速度与激情提供了机会。
《冰糖炖雪梨》剧组不仅搭建了符合国际赛事的大型冰场，邀请国家级运动员参演并亲临现场指导演员的专业动作，还十分注重拍摄重点，细致分析短道速滑、花样滑冰、冰球三个运动项目各自的特点，针对不同运动项目采取不同的拍摄手法来填充戏中人物的专业特长画面。如在第一集中，黎语冰打冰球时，镜头一直切换，时而追随冰球和球棍、时而拍大全景，运用镜头语言营造出赛场上紧张的气氛。此外，不同于冰球滑跑技术和攻防技术类的冰上运动，短道速滑是短距离速度型冰上竞技运动。由于短道速滑的运动速度过快，剧中关于棠雪独自在冰上练习短道速滑的场景拍摄多是从航拍整个冰场开始，待进行充分的环境介绍后，再对棠雪等运动员使用特写镜头，以此凸显刺激的竞技氛围。而不同于冰球、短道速滑的紧张竞技节奏，花样滑冰则注重肢体动作的柔韧美和力量美的结合，讲究刚柔并济。当拍摄喻言在冰上练习花样滑冰时，不仅呈现炫丽的灯光、华美的服装、高雅的音乐、高难度的肢体动作，而且画面构图也非常讲究，看着“养眼” 。
此外，《冰糖炖雪梨》以再现的方式描绘“典型环境下的典型人物”——短道速滑国际冠军武大靖的本色出演，短道速滑的几位配角演员都是国家队的运动员，他们加入到拍摄中，为剧情人物的专业度加分不少。
运用特效丰富叙事
《冰糖炖雪梨》擅长运用特效丰富叙事，如运用特效技术虚构黎语冰小时候的样子，将黎语冰心中的两个声音分别用小朋友和大人的对话来展现，非常直观且形象地表达了黎语冰的心理活动。结局中，冰球赛场是用数字技术设计的一个几近真实的冰面，黎语冰在冰面上滑行，随着冰面的裂合，有鲨鱼与蛟龙对黎语冰进行攻击。这一场单人SOLO的游戏特效，被很多网络观众高呼有创意。随时会裂合的冰面与鲨鱼和蛟龙象征着黎语冰在追寻梦想时所遇到的困难险阻，而黎语冰在冰球场上所展现的矫健身姿、游刃有余则象征着年轻人追梦时的朝气与力量。这样的特效设置使得剧情巧妙并富有寓意。（李赟）
本文为北京市社会科学基金重大项目《当前电视剧创作价值取向研究》阶段性成果之一。
原标题：展示青年人坚守梦想、自强不息的竞技精神 ——电视剧《冰糖炖雪梨》赏析
